JaponésLa Cocina Casera Japonesa: Gyoza y Katsu
El Arte de la Cocina de Confort Japonesa Experimenta el equilibrio perfecto de texturas y sabores en nuestro taller "Maestría Japonesa". Esta clase se centra en las técnicas meticulosas de los platos más queridos de Japón. Aprenderás a preparar Gyoza Artesanales, dominando el método de "freír-vapor-freír" en inducción para lograr esa icónica base dorada y parte superior tierna. También nos sumergiremos en el reconfortante mundo del Pollo Katsu Curry, enseñándote a filetear y empanar el pollo para obtener el crujido perfecto, acompañado de una salsa aromática rica y aterciopelada hecha desde cero. Desde la sencillez del Brócoli Gomaae hasta la precisión del arroz al vapor, obtendrás las habilidades para recrear un banquete japonés profesional en tu propia cocina moderna.
